Saft

Efter som jag snart ska flytta tittade jag igenom frysen. Jag hade flera byttor och påsar med bär av olika slag så jag slog till och gjorde en blandsaft! Käns ju synd om alla bär som man omsorgsfullt plockat och rensat skulle gå till spillo!

Till saften använde jag ca 1 kg rabarber, 1 kg röda krusbär och lite mindre än 1 kg svarta vinbär.


Så här såg det ut när saften silades efter kokning.

Saften blev iallafall kanongod! Är sugen på att göra ren rabarber saft också för det finns så otroligt mycket rabarber på tomten, men jag kanske inte ska prioritera saftkokning just nu.

Idag har jag försökt packa mycket av nedervåningen. Det tar lååång tid, det beror nog på att jag har så mycket gamla saker som behöver sorteras ut.